四季養生閱讀配圖
如果體內蛋白質低了, 肯定是需要及時補充蛋白含量的。 一般情況下, 都可以從食物中獲得一定的蛋白質。 而補充蛋白質吃什麼食物好, 大家不妨好好看看以下介紹就清楚了。
一、蛋白質的作用
當體內蛋白質不足時, 人的基本生命活動就會受到影響, 可導致兒童、青少年生長遲緩, 體重過輕, 智力發育障礙, 所以有及時補充蛋白質。 而且蛋白質是人體氮元素的主要來源, 不但能提供消耗的部分能量, 還能用來合成新的組織。 成人體內蛋白質約占體重的17%,
二、補充蛋白質的食物
1、其實雞蛋是最好且性價比也很好的蛋白質來源, 各種個吃法吸收率都在90%以上, 水煮雞蛋吸收率接近100%。 價格不貴, 1雞蛋1天一顆可以保證50KG體重需要了, 1斤夠吃一周的, 超過一顆也沒啥實在不考慮肉蛋奶的話。
2、魚類及海鮮也是不錯的蛋白來源, 不是越貴或越大越好。 各種魚的蛋白含量相差不大, 挑喜歡的或便宜的吃就是, 便宜的比如鯉魚鰱魚性價比都較好。
3、豆類也是很不錯的補充蛋白質的食物, 可以吃豆腐、豆干、黃豆或者花生(同時含較高脂肪), 而且都不怎麼貴。
4、其他常吃主食裡,
有專家建議在補充蛋白質的同時也可以適當補充維生素B族 片, 這樣可以利於人體對蛋白質的吸收。 而且蛋白質對人體有著不可替代的作用, 一旦缺乏, 是會造成很多方面的機能異常。 所以希望大家在以後的生活中可以多吃富含蛋白質類的食物, 來及時的保證自己所需要的營養物質。