1紅棗熬湯, 止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵), 紅棗:20顆, 冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開, 摘去蒂頭, 撕成小塊, 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡, 加水6碗, 大火煮開後, 改用文火再煮半個小時, 即可熄火。
2棗子蒸熟, 預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節, 中醫認為, 棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效, 多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,
3紅棗熬粥, 安神助眠
中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。
4紅棗泡茶, 補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓, 就是補血補氣茶了。
5紅棗泡酒, 血管暢通
紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 找到適合自己的一種, 活力健康才是最重要的。
6紅棗煮蛋, 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛、桂圓綿時, 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。
7紅棗泡水,
實驗證明, 每天給肝功能差的人喝大棗水, 持續1周能增加人體血清蛋白, 從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是, 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高, 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
8紅棗蜂蜜膏, 預防助眠
如果晚上睡眠不好的話, 臨睡前喝湯吃棗, 有加快入睡的效果。 準備兩斤紅棗, 洗淨去核取肉搗爛, 加適量水用文火煎, 過濾取汁, 混入500克蜂蜜, 於火上調勻取成棗膏, 裝瓶備用。 每次服15毫升, 每日2次, 連續服完, 可防治失眠。
9大棗煮飯, 延年益壽
參棗米飯, 藥王孫思邈就極力推薦此方, 認為大棗如此實用, 能夠補氣養胃, 延年益壽。 如果體質虛弱, 氣血不盛, 睡眠品質差等, 服用之後, 可使人血氣暢通, 身輕不倦。
原料:黨參10-20克, 大棗20枚, 糯米250克, 白糖50克。
方法:將黨參和大棗用水同煎半小時, 去掉黨參渣;用糯米蒸飯, 將大棗鋪於飯上, 將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
10煮水, 強健脾胃
原料:新收穫的大棗, 鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法:將新收穫的大棗(十月份)破開, 去掉棗皮和棗核, 用小火細烤, 直至有香味飄出。 然後用烤過的棗煮水喝。 每天吃5-7顆大棗, 加上黨參、白術共用, 更能補中益氣、健脾胃。
11棗泡生薑, 養胃安神
有一道茶, 養胃的效果不錯。 可以準備半斤紅棗和生薑,
12棗蒸木耳, 駐顏祛斑
有一款點心, 可以每日早、晚餐後各吃一次, 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用, 並可以緩解面部黑斑、形瘦, 就是蒸紅棗、木耳。 選紅棗10顆, 黑木耳15克, 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時, 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內, 加清水、冰糖, 上籠蒸約1小時即成, 非常美味。
總結:上面的這些就是小編給網友們介紹的關於紅棗的相關知識, 上面的這些方法都可以用到日常生活中, 為了自己的愛人和家人, 趕緊學上兩手吧!