礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。
根據身體狀況及地區飲用水的差異， 選用合適的礦泉水飲用， 可以起到補充礦物質， 特別是微量元素的作用。 盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質， 是有效手段。
孕婦能喝礦泉水嗎？
能喝。
孕婦應多飲有助於胎兒的發育和母體健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水， 偏矽酸鍶礦泉水、鋅礦泉水、鋰礦泉水等。
產婦能喝礦泉水嗎？
能喝。
產婦應多飲有助於產後健康的重碳酸鈣鎂型礦泉水，
嬰幼兒能喝礦泉水嗎？
慎喝。
一般的礦泉水嬰幼兒能飲用， 但嬰兒的消化系統發育尚不完全， 濾過功能差， 有些礦泉水中礦物質含量過高， 容易造成食物滲透壓增高， 增加腎臟負擔。
選購攻略
看標籤是否符合食品標籤標注要求， 看有無產品名稱、水源地、溴酸鹽的含量、注冊商標、日期等內容， 如不全， 則不宜選購。
看瓶蓋是否完好、平整， 瓶子倒過來是否有漏水現象。
色澤與水體鑒別：優質礦泉水潔淨， 無色透明， 無懸浮物和沉澱物， 水體不黏稠。
氣味與滋味鑒別：優質礦泉水純淨、清爽無異味， 有的帶有該品的特殊滋味， 如輕微鹹味等。 如含鉛鈉較高的礦泉水略帶鹹味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。
食用技巧
飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜， 不能煮沸飲用。 宜冷藏， 不宜冷凍。
最佳飲用時間是上午10時至下午4時。
飽餐之後飲用礦泉水， 有利於營養成分的吸收， 排泄食物中有害物質和多餘脂肪。
飲酒之後， 飲用礦泉水， 稀釋酒精濃度， 減輕肝腎負擔。
焦慮不安， 少飲礦泉水可鬆弛大腦， 有利入眠。
中老年人頻飲礦泉水， 沖淡粘稠的血液， 防止腦血栓或心肌梗塞發生。
空腹飲用礦泉水能溶石、排石；並促進腸蠕動， 軟化積存糞便。
