大家知道， 漢堡包不僅大受孩子的歡迎， 而且成人也非常熱愛它， 事實上， 隨著肯德基、麥當勞等速食的入市， 越來越多的人不想自己動手做飯， 而依賴這些速食食品。 但長期吃這些食品也不現實， 一是經濟受限， 而是害怕不衛生， 引起健康問題。 那麼， 如何在家中自製漢堡包等食品呢?
其實， 只要用心學習， 原料準備充分， 也是可以自製漢堡包的， 而且讓孩子愛吃。 儘管不能百分之百的像肯德基的口味， 但至少可以吸引孩子喜歡， 成人其實是很有控制力的， 即便成人也控制不住， 那也可以一步一步的學習，
原菜類：漢堡胚、廚師機、烤箱、盆、碗、筷子、刀、平底鍋、打蛋器
製作步驟：
1、先將原料準備齊：
A：高筋麵粉250克， 細砂糖38克， 鹽3克， 雞蛋38克， 牛奶127克， 酵母3克
B:黃油25克
C:乳酪片、雞蛋、沙拉醬、火腿片
2、將材料A中的全部材料放入盆內， 遵照先放液體， 後放粉類的原則， 在粉類裡面挖個窩窩， 將發酵粉放入。 開啟廚師機， 一檔， 工作3分鐘;三檔， 工作5分鐘揉成光滑的麵團;加入切成小丁的材料B， 一檔， 工作三分鐘， 三檔， 工作五分鐘， 即可達到拉出膜的拓展狀態。
3、將麵團放置在溫暖的地方進行基礎發酵， 至兩倍大。
4、將麵團分成5份， 滾圓， 蓋上保險膜鬆弛幾分鐘。
溫馨提示：以上已經詳細的介紹了有關自製漢堡包的原料和方法，
