1、糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%-55%， 避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。 食物纖維的攝入量可以不加限制， 所以應適當多食用高纖維食物。
2、每天喝五杯水， 在兩餐之間和睡覺前喝， 除此之外不得飲用或進食其他東西， 不可調整或用代用品。 喝水第一是為了防止過快饑餓和飲食過量， 第二是為了排除廢物--喝水減肥給您全新的減肥體驗。
3、生食物只能用水煮至熱， 除可用鹽和胡椒粉之外， 不能加其他調料。 如果不用水煮， 就要放油， 熱量必然會提高。 此外， 如果味道太好吃，
4、在採取低能量飲食的同時， 蛋白質的供給量應該占總能量供給的20%～30%。 如果一味過多的攝入蛋白質， 會造成肝腎功能的損害。
5、咖啡或茶不能加伴侶或牛奶。 伴侶當中含有糊精， 它會產生熱量。 牛奶含有脂肪和乳糖， 而且還能對抗咖啡的興奮作用。
三天減肥食譜具體方法：
元旦減肥食譜第一天：
早餐：西柚半個， 花生醬兩匙， 烤麵包一片， 咖啡或茶一杯。
中餐：吞那魚(用水燙)半罐， 烤麵包一片， 咖啡或茶一杯。
晚餐：任何肉類兩片， 豆角、四季豆十條， 紅蘿蔔十大粒， 蘋果一個， 低脂雪糕一杯， 咖啡或茶一杯。
元旦減肥食譜第二天：
早餐：烤麵包1片、花生醬2匙、葡萄柚半個、黑咖啡或茶1杯。
午餐：烤麵包1片、清蒸魚1小盤、黑咖啡或茶1杯。
晚餐：火腿2片、四季豆1小盤、葡萄10顆左右、蘋果1個、香草霜淇淋1杯、黑咖啡或茶1杯。
元旦減肥食譜第三天：
早餐：水煮蛋1個、烤麵包1片、香蕉半根、黑咖啡或茶1杯。
午餐：優酪乳1杯、鹹餅乾2片、黑咖啡或茶1杯。
