少鹽低脂防高血壓飲食如何吃?高血壓是心臟病的最大致病因素, 飲食是否恰當直接關係到血壓是否平穩。
1.少喝碳酸飲料。
美國心臟協會雜誌《迴圈》刊登一項新研究發現, 常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發病率。 另一項研究發現, 即使是低熱量汽水飲料同樣會增加高血壓危險。
2.少吃加工肉食。
低鹽飲食有助於預防高血壓。 大多數引發高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品。 含鹽較多的加工肉食包括:鹹肉、香腸、肉醬面、熱狗等。 高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食,
3.少飲酒。
大多數專家認為, 高血壓者酗酒絕對會要命。 韓國近期一項研究發現, 酗酒會導致成人高血壓死亡率翻倍。 專家建議, 高血壓病人應避免飲酒, 尤其不宜多飲烈性酒。
4.少吃餅乾。
哈佛大學公共衛生學院一項近期研究發現, 反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風險。 餅乾和羊角麵包之類的食品含有一定反式脂肪。 另外, 如果食品標籤上出現氫化油成分, 則說明該食品或多或少含有反式脂肪。 因此, 建議選擇全穀麵包。
5.少喝咖啡。
多項研究顯示, 喝咖啡與血壓上升之間存在一定關聯性。 相對咖啡而言, 綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。