果蔬中有很多的食物都是需要帶皮吃才最營養， 但是也有很多的食物是不能夠帶皮一起吃的， 以免出現中毒現象。 但是， 也有很多的人都不瞭解究竟有哪些食物是不能夠帶皮一起吃的， 所以也就不管不顧。
那麼， 到底有哪些食物是不能夠帶皮一起吃的呢?對此， 有關專家為我們做了詳細的解答， 一起來瞭解看看不宜帶皮一起吃的食物都有哪些。
1、 土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜， 是百姓餐桌上的常客。 很多人會把土豆連皮一塊兒煮， 以為高溫過後一切問題都迎刃而解了。 其實不然。 土豆中含有一種叫做“茄堿”的物質，
2、紅薯營養豐富， 但屬於鹼性食物， 吃多了會“燒心”， 紅薯皮含堿更多， 如果常帶皮吃紅薯， 會引起胃腸不適。 而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染， 吃後可能引起中毒。
3、 荸薺甜脆清爽， 是很多人的最愛。 但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲， 如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮， 也會導致疾病。
4、銀杏好處雖多， 但有小毒， 不宜多食。 尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質，
生活中， 有些食物帶皮吃是有很大的原處， 但是也有很多的食物是切忌連肉帶皮一起吃的， 所以一定要對此引起警惕!不可因為貪一時的方便不俏皮而給自己的身體帶來嚴重的傷害。 此外， 我們在食用不去皮的果蔬時也應該要多加注意， 清洗乾淨。
