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多吃果蔬豆類可預防前列腺癌

前列腺癌的病因尚未查明, 可能與遺傳、環境、性激素等多種因素有關。 前列腺分泌功能受雄激素睾九酮調節, 促性腺激素的黃體生成素發揮間接作用。 2004年美國一項研究發現了一個能夠增加男性前列腺癌風險的基因KLF6(Kruppe樣因數6)。 該研究表明這種與細胞生長有關的基因的一個常見變異體能夠使前列腺癌風險增加50%。

個人生活行為習慣、職業種類及職業性毒物接觸史、個人疾病史及有關疾病家庭史、婚姻及生育狀況、飲食習慣、身高和體重等進行了調查。 經非條件回歸分析這些因素與前列腺癌的關係,

結果表明, 家庭收入低、生活在農村、吸煙、飲酒、離婚(或喪偶)、經常喝牛奶、多吃蛋類和豬肉等是前列腺癌的危險因素, 其中吸煙、飲酒、喝牛奶三者相互之間在前列腺癌發病過程中呈協同作用, 而吃青綠菜、水果和豆類食品則是重要的保護因素。

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