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糖尿病孕婦的飲食食譜

孕婦糖尿病飲食要少食多餐, 控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。 妊娠糖尿病食譜還包括適當參加室外活動, 尤其是餐後散步。 為了避免妊娠糖尿病的危害, 孕婦在食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。 飲食清單, 不宜過鹹過油。 孕婦糖尿病要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥麵包、穀類和豆類食物。 這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢, 可能會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。 蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。

下面咱們來看看適合妊娠糖尿病孕婦的兩道菜譜吧!

黃瓜拌粉皮

材料 粉皮200克、黃瓜50克。

調料 大蒜、芝麻醬、香油、生抽各適量。

做法

1. 將粉皮洗淨, 焯水, 晾涼, 切細絲;黃瓜洗淨, 切絲;芝麻醬用溫水調成芝麻醬糊;大蒜去皮洗淨, 搗成泥, 備用。

2. 將黃瓜絲與粉皮絲一起放在盤中, 放入芝麻醬糊、蒜泥、生抽, 淋上香油拌勻即可。

溫馨小提示: 黃瓜含有鉻等微量元素, 有降血糖的作用, 適合孕期有妊娠糖尿病症狀的孕婦食用。

玉竹炒藕片

營養分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養陰潤燥、生津止渴, 兩者同烹, 適用於各型糖尿病孕婦常食。

製作方法:

1.玉竹洗淨, 去根須, 切段, 焯熟, 瀝幹;蓮藕洗淨, 切片, 焯水;胡蘿蔔去皮, 切片。

2.鍋上火放油燒熱, 倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生,

加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻, 加味精即可裝盤。

另外, 准媽媽日常的飲食還應該保持清淡, 這樣對於妊娠糖尿病的預防和治療還是很有幫助的。 孕期如何從飲食上來有效控制血糖, 預防妊娠糖尿病?合理的飲食搭配, 有助於你維持正常的血糖、血脂水準, 達到理想的體重, 減少各種孕期併發症的發生。 孕婦平時飲食要多樣, 一天所攝入的卡路里和碳水化合物要均勻分配, 確保正餐和零食的比例合理。 還有孕婦高血糖食譜供你參考。

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