​高血脂的食療方法

高血脂就是說血脂過高引起的病症， 嚴重危害了中老年朋友們身體健康， 隨著生活水準的提高， 但是同時也帶來了“三高”的危害， 所以治療高血脂一直是大家迫切關注的問題， 其實如果在飲食上能夠注意一些問題也可以緩解高血脂的危害。

血漿脂質主要來源於食物， 通過控制飲食， 可使血漿膽固醇水準降低5%～10%， 同時有助於減肥。 並使降脂藥物發揮出最佳的效果。 多數Ⅲ型高脂蛋白血症患者通過飲食治療， 同時糾正其他共存的代謝紊亂， 常可使血脂水準降至正常。

飲食治療時機， 主要取決於患者的冠心病危險程度和血漿LDL-膽固醇水準。

一般來講， 冠心病的危險程度越高， 則開始進行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水準就越低。

高脂血症的飲食治療是通過控制飲食的方法， 在保持理想體重的同時， 降低血漿中的LDL-膽固醇水準。

飲食結構可直接影響血脂水準的高低。 血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響， 進食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。 通常， 肉食、蛋及乳製品等食物（特別是蛋黃和動物內臟）中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多， 應限量進食。 食用油應以植物油為主， 每人每天用量以25～30g為宜。 家族性高膽固醇血症患者應嚴格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。

燕麥， 銀耳， 山藥， 玉米， 蕎麥茶等一系列食品都有降三高的功效，

三高實際上是一種生活方式病， 與飲食有著密切的關係。 這一點， 無論是中醫還是西醫， 都有一致的認識。 吃錯了， 會讓你的血脂升高、疾病纏身；吃對了， 則能夠讓你輕鬆降脂、恢復健康。 特別是對於早期高血脂患者， 通過飲食調理， 平時建議用決烏湯茶這種經典組方茶調治， 可以起到很好的防治效果。 因此， 我們說高血脂是吃出來的， 但通過有針對性地吃， 高血脂也能降下來。

雖然說高血脂多發於中老年人， 但是現在高血脂的高發人群的年齡越來越低， 這也是對我們的一個警示， 要注意平時自己的飲食習慣和作息時間， 如果平時能夠注意養生， 養成良好地生活習慣就能夠遠離高血脂等疾病，

並且配合積極鍛煉。