隨著夏季的到來， 雨水多起來， 導致濕氣過盛， 對人體最直接的危害就是濕困脾胃， 出現食欲不振、消化不良、腹瀉等症狀。 特別是女性朋友們， 如果長期食欲不振， 時間長了， 也許會患上厭食症， 對身體健康有影響。 因此， 為了健康著想， 女性們要多吃一些清熱解毒， 開胃的食物。 接下來為大家介紹四款夏季保健食譜， 多吃有利於開胃、清熱解毒， 供大家參考。
夏季太熱吃什麼？推薦四款夏季保健食譜
食譜一、雞蛋花粥
材料：梗米100克， 雞蛋1個， 鹽適量。
做法：
1、將梗米淘洗乾淨， 雞蛋磕入碗內。
2、將鍋置火上， 放適量清水燒開，
功效：雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。
食譜二、黃芪內金粥
材料：生黃芪12克， 生薏米、赤小豆各10克， 雞內金粉7克， 金橘餅1個， 糯米80克。
做法：
1、先將生黃芪加水煮20分鐘， 取汁， 備用。
2、將薏米、赤小豆、糯米煮成粥， 然後加入生黃芪水， 一邊煮一邊攪拌均勻。
3、最後後加入雞內金粉即可。
功效：黃芪能補氣固表， 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕， 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃， 清熱解毒。 雞內金消食健脾， 能使胃液分泌量及酸度增加， 胃的運動機能增加， 排空加速。 糯米能補中益氣。
食譜三、荷葉粥
材料：新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃、枸杞。
做法：
1、新鮮的荷葉洗乾淨後，
2、加入適量的大米， 開始煮粥， 其中水與大米的比例一般10：1。
3、待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖， 等冰糖化了就好啦， 盛一碗， 撒上核桃和枸杞或是葡萄乾即可食用。
功效：適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
食譜四、薏仁粥
材料：薏米50克， 粳米100克， 冰糖10克。
做法：
1、將薏仁、粳米淘洗乾淨。
2、薏仁用冷水浸泡3小時， 粳米浸泡半小時。
3、將薏仁、粳米分別撈出， 瀝幹水分。
4、鍋中加入約1500毫升冷水， 將薏仁、粳米依次放入， 先用旺火燒沸。
5、然後轉小火熬煮45分鐘。
6、見米粒爛熟時， 加入冰糖拌勻。
功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。 適用於食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。
