中醫推薦3款冬季養生進補食療方, 美味又養生。 蟲草蒸老鴨, 滋陰又助陽;黑芝麻粥, 補益肝腎;番茄砂糖藕, 健胃開脾。 下面就給大家介紹幾款補冬幾款食療方:
黑芝麻粥《本草綱木》:
[配料]黑芝麻25克、粳米50克。
[做法]黑芝麻炒熟研末備用, 粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮, 旺火煮沸後, 改用文火煮至成粥。
[功效]補益肝腎, 滋養五臟。
注:本方更適於中老年體質虛弱者選用, 並有預防早衰之功效。
蟲草蒸老鴨《本草綱目拾遺》:
[配料]冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。
[做法]老鴨去毛、內臟, 沖洗乾淨, 放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,
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[功效]補虛益精, 滋陰助陽。
本方以蟲草為主, 助腎陽, 益精血;以老鴨為輔, 滋陰補虛。 方中一偏于補陽, 一偏于補陰, 兩者合用, 共成補虛益精, 滋陰助陽之權威藥膳。
注:外感未清者不宜食用。
番茄砂糖藕:
[配料]番茄2個、藕1節、沙糖適量。
[作法]番茄去皮, 開水煮藕(3至5分鐘), 兩者一併放入盤中, 撒上砂糖即可。
[功效]健脾開胃, 生精止渴。
冬季來臨之時, 希望大眾養生網給您推薦的這3款冬季養生進補食療方菜肴給您帶來家庭生活的樂趣, 也借此希望廣大群眾增強保健意識,