粉碎性骨折多發生于成年人， 由於直接暴力， 如打傷、壓傷、槍傷等造成， 還可由於間接暴力， 如由高處摔下臀部著地而引起的腰椎壓縮性骨折等造成。 粉碎性骨折患者在康復期間可食用湯類補充營養， 以促進病情痊癒， 如豬血湯、鯽魚湯、豬腎湯等。
豬血湯
組成：豬血250克， 蔥、薑、精鹽。
用法：豬血250克， 已成血塊， 切成小塊， 加蔥、薑， 少許精鹽， 隔水蒸熟， 分次食用。
功效：行血止痛， 活血。
主治：骨折後局部腫脹， 瘀血嚴重者， 為骨折早期。
鯽魚湯
組成：鯽魚1條， 黃酒、薑、蔥、精鹽。
用法：鯽魚活殺， 去內臟及鱗， 洗淨， 置鍋中， 加清水500毫升，
功效：健脾利水。 鯽魚為補脾利水養生食品， 食之可以益脾胃， 利水濕。
主治：骨折早期， 兼脾胃不和者。
豬腎湯
組成：豬腎1對， 黃酒、薑、蔥、精鹽。
用法：豬腎剖開， 洗淨， 開水浸泡1小時， 去浮沫， 切成小片， 置鍋中， 加清水500毫升， 加黃酒、薑、蔥、精鹽， 急火煮開3分鐘， 文火煮20分鐘， 分次食用。
