腰椎骨折常發生於老年人， 由於老年人腰椎較脆弱， 不慎摔倒等原因都可造成腰椎骨折。 患者恢復期可分為早、中、晚三個時期， 每個時期都應注意飲食， 以促進病情的恢復。
早期
早期腰椎骨折患者為術後1周~2周， 此期患者受傷部位仍有淤血及腫脹， 中醫認為治療應以活血化瘀， 行氣消散為主。
飲食注意：此期患者的飲食應以平淡為主， 如蔬菜、蛋類、魚湯、瘦肉等。 忌食酸辣、油膩食品， 除此之外還應忌食骨頭湯、肥雞、燉水魚等。 若食用此類食品可導致骨痂生長遲鈍。
食療方：三七、當歸、肉鴿1只， 共燉熟爛， 湯肉並進，
中期
中期腰椎骨折患者為術後2周~4周， 中醫認為此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。
飲食注意：此期患者的飲食應由平淡轉為得當的高營養補充， 可食用骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類， 以補給更多的維生素、鈣、蛋白質。
食療方：當歸、骨碎補、續斷、新鮮豬排或牛排骨。 燉煮1小時以上， 湯肉共進， 連用2周。
後期
後期腰椎骨折患者為術後5周以上， 治療以大補為主， 以促進更牢靠的骨痂生成。
飲食注意：此期患者可食用老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等， 能喝酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食療方：枸杞子、骨碎補、續斷、苡米。 將骨碎補與續斷先煎去渣， 再入餘2味煮粥進食。
