黃瓜紫菜湯的製作材料:
主料:黃瓜300克,紫菜(幹)25克
調料:薑5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克
黃瓜紫菜湯的特色:
湯汁鮮醇, 口味清淡。
教您黃瓜紫菜湯怎麼做, 如何做黃瓜紫菜湯才好吃
1.紫菜浸泡至發漲, 淘洗乾淨, 切成細絲;黃瓜洗淨切片;生薑切片;小蔥切細末。
2.湯鍋內加入適量清水燒沸, 然後加入胡椒粉、薑片、紫菜, 水再燒開後, 加黃瓜片, 食用前以味精和鹽調味, 撒入蔥花並加少許香油。
功效:
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等, 對身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。