想要進補又不增加身體負擔的朋友， 這道蛤仔蘿蔔排骨蔬菜湯可是個絕佳的選擇!
材料：
蛤仔250g、菠菜100g、蘆筍5支、洋蔥半個、番茄1個、枸杞5g、小米10g、胡蘿蔔半根。
製作方法：
小米洗淨， 蛤仔泡水待吐沙乾淨後備用。 排骨氽燙備用。 枸杞泡水備用， 菠菜、洋蔥、蘆筍、胡蘿蔔、番茄洗淨後依序切塊、切段。 所有材料入鍋(水量比食材稍多)。 先用大火燒開， 再用小火慢煮15-20分鐘， 加少許鹽。
功效：
蛤仔清肝解熱， 洋蔥滋陰補陽、枸杞明目， 蛤仔蘿蔔排骨蔬菜湯可增進肝臟的排毒功能及血液迴圈， 經常手腳冰涼或久坐不動的女性朋友應該多喝點。
蛤仔蘿蔔排骨蔬菜湯， 您學會了嗎?動手試試吧!
