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剖腹產後吃什麼_雞絲湯麵做法

主料:

煮熟雞蛋麵條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,薑末2克,鮮湯300-400克,香油8克。

製作:

1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲;香菜擇洗乾淨, 切成長3釐米的段;紫菜洗淨, 用手撕成小塊;現煮熟的麵條分別盛入碗內。

2、鍋置火上, 放油燒至七成熱, 下蔥花、薑末熗鍋, 煸出香味後, 倒入鮮湯燒開, 撇去浮沫, 加醬油、鹽、味精, 調好口味, 撒入香菜、紫菜拌勻, 淋香油, 分別舀入麵條碗內, 再把雞肉絲放在麵條上即成。

功效:

雞絲湯麵的湯色清亮, 味道鮮香。 雞肉含有多種人體日常需要的營養成分,

雞湯具有溫中、益氣、補虛的功效。 此湯麵營養豐富, 產婦食用, 有利於身體恢復。

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