人們在炎熱的夏季, 都喜歡食用綠豆粥, 或者綠豆湯, 因為它能有效的起到清熱解毒的功效。 以下就是關於綠豆湯的功效及適用人群介紹, 希望對大家的飲食養生有所幫助。
綠豆湯的功效
炎熱的夏季, 來碗甘涼的綠豆湯, 能起到清熱解毒的功效。 不過要注意, 綠豆屬於涼性藥食之品, 不是所有人都適合飲用。
綠豆湯的適用人群
1、屬於寒涼體質的人
例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者, 不適宜過多飲用綠豆湯, 吃了綠豆反而會加重症狀, 引發其他疾病。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人
因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,
3、正在服用各類藥物的人
綠豆的解毒成分會分解藥效, 影響治療。
營養專家建議, 要避免綠豆過於寒涼, 可以選擇喝綠豆粥。 如果要單獨用綠豆煮湯飲用, 綠豆必須煮爛, 方可食用。
以上就是關於綠豆湯的功效及適用人群介紹, 總之, 身體虛寒、脾胃虛寒、陰虛患者, 都不宜飲用綠豆湯。