西瓜皮粥
在夏季的時候， 西瓜可謂說是解暑的第一水果。 只是， 西瓜除了西瓜瓤是寶之外， 西瓜皮也是很好的東西。 用西瓜皮做成的西瓜皮粥， 營養價值更是高。 夏季的時候， 適當的食用西瓜皮粥， 不僅可以強心補腦， 養胃活血， 還可以很好的利尿排濕， 清火降暑。 所以說， 夏季的時候， 不妨適當的食用一些西瓜皮粥。
所需食材：西瓜皮、粳米、白糖。
製作方法：首先， 要先將西瓜皮的外皮去掉， 然後將去皮之後的西瓜皮切成丁， 之後把粳米清洗乾淨， 放入粥鍋當中。 然後， 在粥鍋當中加入適量的清水，
糯米紅糖粥
糯米紅糖粥是生活中很常見的一款甜粥， 在夏季的時候， 食用糯米紅糖粥， 不僅可以養胃健脾， 還可以很好的補血補氣。 最主要的是， 夏季濕氣重， 適當的食用糯米紅糖粥還可以很好的排出濕氣， 補充元氣， 祛風散寒。
所需食材：糯米、小米、紅糖。
製作方法：首先， 要先將糯米和小米清洗乾淨， 然後在粥鍋內加入適量的清水， 把洗好的糯米和小米一同放入粥鍋當中。 然後用大火來煮， 等到水徹底沸騰之後， 再轉小火來煮， 待到糯米和小米都煮爛之後，
薏米紅豆粥
一直以來， 薏米紅豆粥可謂說是養生愛好者的最愛。 因為除了可以減肥之外， 薏米紅豆粥還有很好的健脾養胃， 利尿消腫的功效。 除此之外， 對於體虛和氣虛的女性來說， 薏米紅豆粥還可以很好的補氣養血， 排出體內的毒素；對於因為體寒引起的疾病， 薏米紅豆粥還有很不錯的驅寒調理功效。
所需食材：薏米、紅豆、冰糖。
製作方法：首先， 要先將紅豆清洗乾淨， 然後在清水當中浸泡2個小時左右。 之後， 在粥鍋內加入適量的清水， 把浸泡好的紅豆和清洗好的薏米倒入到鍋中， 用大火煮沸。 煮沸之後， 再加入適量的冰糖來調味， 然後用小火煮到粘稠之後， 就可以直接出鍋食用了。
夏季祛濕也有誤區
誤區一
中醫所謂的“濕”， 即通常所說濕邪， 不但有外濕和內濕的區分， 而且在不同的身體狀態下、不同的體質裡， 濕邪兼夾其他邪氣的配對也不同， 其臨床表現更是千差萬別， 如惡寒發熱、四肢困重， 或面色萎黃、精神困倦、食欲不振、便溏泄瀉， 或尿少浮腫， 或婦女白帶量多等都是“濕”的症狀。
不同的病機， 不同的症狀， 決定了不同的用藥。 如清熱燥濕常見的藥物有黃芩、黃連、黃柏、龍膽草等， 利水滲濕常見的藥物有豬苓、澤瀉、冬瓜皮、玉米須等。 而薏米、赤小豆也僅僅是利水滲濕藥物其中的一員， 其功效顯然不能覆蓋所有的“濕”。
誤區二
專家稱， 薏米、赤小豆都有“利濕”或者“利水”的功效， 所以， 從這一角度來講，
網上所說薏米和赤小豆煮時“無需按什麼比例， 每次一樣抓一把”。 這種說法是不妥的。 薏米的功效主要是“利濕健脾、舒筋除痹、清熱排膿”；赤小豆的功效主要是“利水消腫退黃， 清熱解毒消癰”。 因此， 兩藥合用， 對於濕熱伴有關節痹痛或者合併膿腫破潰的， 應該薏米量大；而對於濕熱伴有尿黃或者癰毒結聚的， 應該赤小豆用量大。 “症狀不同， 藥量應該有所變化”， 而不是隨意取用。
