在泰國， 人們將榴槤、山竹視為“夫妻果”， 因為如果吃了榴槤引起上火， 這時只要吃幾個山竹就能緩解上火的症狀， 如同夫妻一般， 互補平衡。 除此之外， 你還知道食用山竹有哪些好處嗎？食用山竹有哪些禁忌？
一、山竹所含豐富的卵白質和脂類， 對人體具有很好的補養作用， 尤其是體弱多病、營養不良及病後恢復的人， 均具有非常好的調養作用。
二、山竹果肉含可溶性固形物16.8%， 檸檬酸0.63%， 還含有其它維生素B1， B2， C4和礦物質， 因此， 具有降燥、清冷解熱的效果。
三、山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的營養，
四、山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症狀有很好的食療作用。 將金銀花、菊花、金錢草洗淨用紗布包好， 和豬腰加山竹、蜜棗一起加12碗水， 煮3個小時即可。
山竹在食用方面， 一般人均可食用。 但也有以下幾種飲食禁忌：
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。 體質虛寒者只能少吃， 不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹， 過多會引起便秘。 若不慎吃過量， 可用紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時， 如果紫色汁液染在肉瓣上， 注意會影響到口味口感的。
山竹作為“果中之後”被人們所喜愛，
