豆腐， 是我們最熟悉的一種豆製品。 喜歡吃豆腐的人比比皆是， 可是你知道豆腐和哪些食物搭配起來會更好嗎?今天小編就介紹兩款豆腐的搭配， 快看看吧!
豆腐+海帶=預防碘缺乏
專家主張將海帶或其他含碘高的海產品與豆腐為伍。 因為豆腐中含有一種皂角苷的物質， 此物雖可防止能引起動脈粥樣硬化的氧化脂質產生， 卻會引起體內碘的排泄， 長期食用易引起碘的缺乏。 若海帶與豆腐同煮， 就兩全其美了。
豆腐+魚頭=提高鈣吸收
豆腐雖富含鈣質， 但若單食豆腐， 人體對鈣的吸收利用率頗低。
豆腐海帶、豆腐魚頭遮掩豆腐的搭配果真是營養美味!那就快點行動吧， 做一份豆腐海帶湯， 品品味道如何。
小蔥拌豆腐類別：東北菜 家常菜 清熱解毒食譜 美容養顏食譜工藝：拌口味：蔥香味口感：此菜色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口主料：豆腐(北)300克調料：鹽5克 味精3克 香油4克 橄欖油30克 小蔥3... [詳細答案]
用新鮮豆腐，經過加工冷凍而成的凍豆腐，內部組織結構發生了變換，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，而蛋白質，維生素，礦物質破壞較少。同時，還含有一種酸性物質，這種物質能破壞人體的脂肪和營養素，凍豆腐的特點是孔... [詳細答案]
本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
