燕麥炒著吃效果更好

燕麥大家都應該很熟悉了， 特別是一些喜歡燕麥的人， 特別喜歡沖燕麥片喝。 其實燕麥炒著吃效果更好， 至於原因， 來看看小編的介紹吧!

很多人都將燕麥片煮著吃或者用牛奶泡著吃。 其實， 對於想要控制血脂和體重的人來說， 燕麥炒著吃效果會更好。

這是因為燕麥中的澱粉只有與水碰到一起， 產生糊化作用， 才能被人的腸胃吸收利用。 而炒著吃的燕麥， 人體不會消化吸收太多。 那些消化不了的澱粉， 穿過小腸， 跑到大腸裡。 這些澱粉經過大腸細菌的酵解形成短鏈脂肪酸， 既可以改善腸道菌群，

需要提醒的是， 炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片， 不能是即溶的。

燕麥炒著吃效果更好， 所以以後若是條件准許， 就少喝點即溶燕麥片， 吃炒的， 你一定會有意外的收穫的哦!