1、奶湯鍋子魚止咳消腫
做法：活鯉魚1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片， 蔥、薑、料酒、鹽、醋， “奶湯”（即雞， 鴨肘子和骨頭燉的湯）各適量。 將鯉魚去鱗開膛， 除去內臟， 漂洗乾淨， 切成瓦塊形狀， 與蔥， 薑一起投入油炒勺顛翻幾下， 加入料酒， 鹽等調 料。 然後加入 “奶湯”， 待沸再加適量的火腿片， 玉蘭片， 香菇片等， 燉約3分鐘盛入火鍋內上桌。 上桌後將鍋下的白酒點燃燒開， 佐以薑， 醋汁食用。
適用：止咳消腫， 滋補強身， 適於咳嗽， 氣喘， 胸部脹滿之患者服食。
2、花生沙參湯治咳嗽少痰
做法：花生米， 白果， 百合， 北沙參各25克， 冰糖適量。 水煎取汁，
適用：潤肺化痰， 治久咳痰少， 氣短咽幹。
3、蕎面蛋清治咳嗽不安
做法：蕎麥面， 雞蛋清各適量， 用雞蛋清和蕎麥面成團， 每日幾次用力塗擦胸部， 有效。
適用：清熱下氣。 用治胸滿腹脹， 咳嗽不安。
4、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
做法：銀耳15， 冰糖25克， 鴨蛋1只。 銀耳與冰糖共煮， 水沸後打入鴨蛋， 每日服2次。 滋陰清肺， 止渴生津。
適用：治陰虛肺燥之咳嗽痰少， 咽幹口渴等症。
5、羅漢果柿餅湯清肺熱
做法：羅漢果半個， 柿餅3個， 冰糖30克。 加清水兩碗半共煮至一碗半， 再下冰糖， 去渣， 1天分3次飲完。
適用：清肺熱， 去痰火， 止咳嗽。 治小兒百日咳及痰火咳嗽等症。
6、花生棗蜜湯止咳化痰
做法：花生米， 大棗， 蜂蜜各30克。 用水共煎極爛， 飲湯， 日服2。
適用：止嗽化痰。
7、甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
做法：甘蔗汁， 蘿蔔汁各半杯， 野百合100克。 先煮爛百合， 再和入兩汁。 睡前服食， 每日1次。
適用：潤肺止咳， 生津潤燥， 寧心安神， 治虛熱咳嗽， 虛弱者病後氣管炎最宜。
8、百合雪梨湯滋陰潤肺
做法： 百合25克， 大雪梨1個， 冰糖20克。 百合用清水浸泡一夜， 次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內， 再加半碗多清水， 煮1個半小時， 待百合已爛時， 加去皮切作塊的雪梨和冰糖， 再煮30分鐘即成。
適用：滋陰潤肺， 寧心止嗽。 肺虛久咳者食用， 常人食用亦有益肺胃之功。
9、久食花生米止咳化痰
做法：花生米炒或煮熟。 每日吃， 不間斷， 痊癒後停用。
適用：潤肺， 化痰。 治老年慢性支氣管炎。 注：有虛火實熱症者勿食。
10、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
做法：無花果30克， 冰糖適量。
適用：祛痰理氣， 潤肺止咳， 解毒潤腸。 治肺熱咳嗽， 聲音嘶啞， 咽幹喉痛， 便秘， 痔瘡出血等。
專家提示：飲食治療咳嗽也要遵循“對症治療”的原則， 使用食療方前， 應仔細諮詢醫生， 以便對症食療。
