吃什麼有助於消化和吸收呢？

現在的人生活水準越越高， 吃喝穿用也都越來越好， 每天大魚大肉。 可是， 這種飲食方式是不對的， 這會傷害到我們的身體， 並且我們身體的消化系統是有能力限制的， 並不是吃多少食物都可以消化， 有時候就會導致消化不良， 肚子脹等現象的出現。 那麼我們在吃飯的時候應該多吃什麼可以有助於消化和吸收呢?

1、大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2、酸牛奶

酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外，

突出的特點是含有豐富的乳酸， 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的病人， 可改喝優酪乳。 乳酸能抑制體內黴菌的生長， 可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。 乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積， 因而有防癌作用， 優酪乳有輕瀉作用， 可防止老年人便秘。

3、牛奶

牛奶對胃液的分泌是弱刺激物， 具有弱鹼性反應， 能與胃酸結合， 中和胃酸， 防止胃酸對潰瘍面的刺激。

4、蘋果

蘋果既能止瀉， 又能通便。 其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用， 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉， 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動， 加速排便，

故又有通便作用。

這幾種食物都是有助於消化和吸收的， 並不是說每天都要吃這幾種食物， 大家要根據自己的身體情況來判斷， 有時候吃多了或者吃了不好消化的食物就應該在飯後多吃些有助於消化的食物， 這樣才不會肚子疼， 肚子脹。 當然， 對於胃不好的人來說， 不要吃不好消化的食物， 長期吃會使身體生病的。