寒性體質者在冬天可適當多吃些羊肉、牛肉火鍋等熱性食物， 它們具有溫中， 補虛， 助陽、驅寒的作用；少吃霜淇淋、飲料等生冷食物， 早上人體新陳代謝正在加快， 更不要吃生冷刺激食物。 除此之外， 還有那些要注意的。
冬季飲食原則
養腎為先
寒氣內應腎。 腎是人體生命的原動力， 是人體的“先天之本”。 冬季， 人體陽氣內斂， 人體的生理活動也有所收斂。 此時， 腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量， 又要為來年貯存一定的能量， 所以此時養腎至關重要。 飲食上就要時刻關注腎的調養， 注意熱量的補充， 要多吃些動物性食品和豆類， 補充維生素和無機鹽。 狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。
編輯推薦
孕婦應當注意哪些方面
孕婦吃了這物孩子將來必得老年癡呆
10種刮油去脂的食物， 假期飲食正確的打開方式
溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰， 冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道， 進入腸胃後， 又容易引起體內積熱而致病；食物過寒， 容易刺激脾胃血管， 使血流不暢， 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈， 有損人體健康， 因此， 冬季飲食宜溫熱鬆軟。
增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺， 如果再多吃一些鹹味食品， 腎氣會更旺， 從而極大地傷害心臟， 使心臟力量減弱， 影響人體健康。 因此， 在冬天裡， 要少食用鹹味食品， 以防腎水過旺；多吃些苦味食物， 以補益心臟， 增強腎臟功能， 常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
1、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。 中醫認為鱸魚性溫味甘， 有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。 冬天， 鱸魚肥腴可人， 肉白如雪， 魚肉細膩， 是最好的品鱸魚季節。
2、狗肉
狗肉含有較多的牛磺酸、多肽， 而脂肪很少。 中醫認為， 狗肉性溫， 有補氣溫腎、助陽散寒之功效， 對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
3、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等， 有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便幹結的作用。 中醫認為黑木耳性平味甘， 有補氣、益智、生血功效， 對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
4、大豆
大豆的營養成分比較齊全， 其中蛋白質是“完全蛋白質”， 含賴氨酸較高， 能彌補糧食中賴氨酸的不足。 它既可當蔬菜， 又可代替糧食， 冬天吃大豆特別有益。 中醫認為， 大豆味甘， 有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
5、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的， 比豬腿肉多一倍還有餘。 它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸， 其中人體需要的必需脂肪酸占50%， 還有磷脂、大豆黃酮、生物素， 所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞， 還有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆性平味甘， 有潤腸補血的功能。
6、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖， 有抑制體內合成膽固醇， 促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
7、山楂
現代醫學認為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進脂肪分解，所含有的多種有機酸，能提高蛋白酶活性，有助於降壓、降脂、輔助治療繼發性肥胖症的作用。
8、蜂蜜
采百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚乾燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。
9、龍眼
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神，滋陰補血的功效，最適合於體弱多病，心悸失眠、面色無華的女性進補之用。
10、胡桃&芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦，養顏益容之功。據說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
11、土豆
跟其他主食來比較的話，土豆裡面所含的澱粉並不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食麵包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強一些。
這是因為土豆裡面所含的水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。
12、南瓜
南瓜裡面含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，如果你經常加班、熬夜的話，經常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
天氣寒冷時要及時增加衣服，以免“寒邪”入體。少待在陰冷潮濕的環境，多曬太陽。受寒後，應儘快做補救措施，如喝姜湯茶或熱湯，可祛除體內寒氣。
體質虛弱不適合運動的，可以每天泡泡腳，用熱水浸沒腳背，水溫控制在40℃左右，以舒適不燙為宜，泡20—30分鐘。也可在泡腳熱水中加入少許艾葉或者薑片，更能散去寒氣。所謂寒從腳下起，做好足部按摩能夠有效加快血液迴圈，而足部穴位則對應不少器官，按壓能有效促進血液迴圈，可在泡腳之後，對足部進行點壓式按摩。
編輯推薦
孕婦應當注意哪些方面
孕婦吃了這物孩子將來必得老年癡呆
10種刮油去脂的食物，假期飲食正確的打開方式
促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。7、山楂
現代醫學認為，山楂具有健胃、助消化的作用，山楂中還含有脂肪分解酶，能促進脂肪分解，所含有的多種有機酸，能提高蛋白酶活性，有助於降壓、降脂、輔助治療繼發性肥胖症的作用。
8、蜂蜜
采百花之精，有女性美容聖藥之美稱，經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚乾燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。
9、龍眼
龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神，滋陰補血的功效，最適合於體弱多病，心悸失眠、面色無華的女性進補之用。
10、胡桃&芝麻
胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦，養顏益容之功。據說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩、被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。
11、土豆
跟其他主食來比較的話，土豆裡面所含的澱粉並不是太多。比如說，烤土豆比大米飯、饅頭、主食麵包的能量都要低，而土豆的飽腹感卻更強一些。
這是因為土豆裡面所含的水量較高，其中的澱粉含量只有20%左右，並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以，在日常飲食中如果用土豆來代替白米飯白饅頭的話，哪怕放開肚子吃，也很難讓人肥胖，甚至還有減肥效果。
12、南瓜
南瓜裡面含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，如果你經常加班、熬夜的話，經常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
天氣寒冷時要及時增加衣服，以免“寒邪”入體。少待在陰冷潮濕的環境，多曬太陽。受寒後，應儘快做補救措施，如喝姜湯茶或熱湯，可祛除體內寒氣。
體質虛弱不適合運動的，可以每天泡泡腳，用熱水浸沒腳背，水溫控制在40℃左右，以舒適不燙為宜，泡20—30分鐘。也可在泡腳熱水中加入少許艾葉或者薑片，更能散去寒氣。所謂寒從腳下起，做好足部按摩能夠有效加快血液迴圈，而足部穴位則對應不少器官，按壓能有效促進血液迴圈，可在泡腳之後，對足部進行點壓式按摩。
編輯推薦
孕婦應當注意哪些方面
孕婦吃了這物孩子將來必得老年癡呆
10種刮油去脂的食物，假期飲食正確的打開方式