對於魚腥草而言， 可能北方的朋友要見得少一些， 而南方的朋友卻很熟悉;魚腥草是一種很好的養生食材， 不過有些人會覺得魚腥草有一股腥味而不願意去嘗試， 其實魚腥草具有很好的清熱解毒作用， 而今天小編給大家介紹的這道——魚腥草炒雞蛋， 也是一道很好的養生菜譜。
魚腥草炒雞蛋的材料：
主料：雞蛋300克;
輔料：魚腥草15克;
調料：鹽2克,味精1克,大蔥5克,花生油15克。
魚腥草炒雞蛋的做法：
1. 魚腥草擇去雜物， 清水洗淨， 用刀切成小段， 待用;
2. 蔥洗淨切成蔥花;
3. 雞蛋磕入碗內， 用筷子順一個方向攪勻;
4. 炒鍋刷洗乾淨，
5. 投入蔥花煸香， 放入魚腥草煸炒幾下， 倒入雞蛋一起煸炒至成塊;
6. 加適量清水、少許精鹽， 炒至雞蛋熟而入味， 加入味精， 即可供食用。
溫馨提示：魚腥草炒雞蛋具有很好的清熱解毒， 滋陰潤肺作用， 建議大家日常多食用!
你好，魚腥草的功效：清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。副作用，魚腥草毒性甚小，口服後有魚腥臭味，肌注時局部可出現疼痛;對陰☆禁☆道粘膜有... [詳細答案]
我家的做法如下：先把雞蛋打在碗裡打散，起鍋燒開油，將雞蛋液倒入鍋中用筷子快速攪動，這樣炒的雞蛋會比較嫩，待雞蛋變黃後(約半分鐘就可以了)將雞蛋盛起來，放點油炒韭菜，待7分熟時再倒入雞蛋同炒，放鹽炒熟... [詳細答案]
魚腥草 及是蔬菜 也是草藥 並且 略有毒性(很小)俗話說 是藥三分毒 還是不要長期吃 (人說吃這可以減肥---不推薦)魚腥草性寒 辛 吃過了對胃也不好 [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
