魚腥草不僅是一種野菜， 還是一種重要的中藥材， 其根莖有利尿通淋、清熱解毒的作用。 近幾年， 魚腥草越來越受到人們的喜愛， 一些城市的商店還出現了真空包裝的袋裝魚腥草食品。
抗菌消炎
魚腥草中含有的某些成分對多種微生物， 特別是酵母菌和真菌有抑制作用， 能起到抗菌的效果。
魚腥草中的槲皮素、槲皮苷及異槲皮苷等黃酮類化合物有顯著的抗炎作用， 有助於抑制炎症早期的毛細血管亢進。
清熱利尿
魚腥草中富含槲皮甙等成分， 具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋等功效。
藥材有禁忌
虛寒證及陰性外瘍者不能服用。 另外， 魚腥草不可久食， 否則容易傷氣。
黃金搭檔
魚腥草+山楂
魚腥草是一味天然的消炎藥， 其含有的抗菌成分可解大腸熱毒；山楂可健脾胃。 兩者搭配， 有健脾、止瀉的功效。
色腥草山楂茶
材料：魚星草（幹品）7克， 山楂6克。
泡法：將魚腥草、山楂一起放入杯中， 沖入開水， 蓋上蓋子悶泡約10分鐘後即可飲用。