日常飲食中， 您是否也經歷過這樣的狀況， 那就是湯做鹹了， 如果遇到過， 那麼您是怎樣解決的呢?是否像小編一樣一味的往里加水， 弄的最後什麼味道都沒了， 如果是的話， 那麼就該認真的看一下這篇文了哦， 因為小編經多方面的諮詢已經瞭解到湯做鹹了該怎樣改良的方法了， 下面就和大家一起分享下!
據高級廚師介紹， 湯做咸了加水雖然會得以改善， 但是也會將香濃的湯味沖淡， 所以此方法十分的不可取， 只能想想其他的方法來彌補。 他介紹說， 湯做鹹了可以根據湯的口味， 放土豆、凍豆腐、番茄等都可以達到把咸湯變淡的效果。
寒冷冬季的到來， 讓習慣了溫暖溫度的人體十分的不適應， 此時熱乎乎的湯成為了人們餐桌上的必備菜品。 秋季喝湯不但可以調節口味、補充津液， 還能預防秋燥的發生。 秋天養生要滋陰防燥， 因此在喝湯上也應以清淡為主。 然而在煲湯的時候， 一不小心鹽放多了， 而加水會沖淡了湯味， 這時應該怎麼處理呢?
專業的廚師告訴我們把一個土豆切成厚塊放到湯裡， 煮幾分鐘後撈出來。 因為土豆容易吸味， 而本身也沒有異味， 它不僅可使湯變淡， 還不會破壞湯原有的味道。 在這個過程中湯的咸淡可以隨時掌握， 如果加一個土豆， 湯還不夠淡， 可以根據情況再加一個或者兩個， 直到鹹淡合適。
溫馨提示：通過上述的介紹， 您是否已經瞭解到湯做鹹了該怎麼改良了呢?如果您已經學會了， 那麼下次再做湯的時候， 一定不要在放水來沖淡鹹味了哦!在這裡小編還是要提醒大家， 湯類雖然滋補， 但是也不要頻繁的飲用， 因為很多高營養的湯裡面還有很高的膽固醇， 很容易引起發胖的!
