鼻咽癌患者飲食原則

鼻咽癌患者放療後多有頭暈、胃納減退、噁心、嘔吐、口中無味或變味、口幹、進幹食困難等消化道副作用。 飲食應給予特殊護理。

針對食欲不振， 應做到：

1.少食多餐， 細嚼慢嚥。 2. 多吃低脂、酸甜、鹹味的食物。 3.避免同時進食冷熱食物。 4. 進食前做適量運動， 餐前吃些開胃小點心。

針對味覺異常， 應做到：

1.肉類用糖、醋、檸檬或果汁浸泡後煮食。 2.選用較濃的調味品。

針對腹瀉， 應做到：

1.避免進食肥膩、奶類和甜食。 2. 注意補充水分和鹽分。 3適當進食蘋果、米湯等有止瀉作用的食物。

針對 口乾舌燥， 應做到：

1. 食物要儘量煮得黏、濕、潤、滑，

適當的飲食護理， 不僅能保證營養的供應， 使病人安然度過放療期， 亦可提升機體免疫， 減少復發， 提高生存品質。