鼻咽癌患者的飲食宜均衡， 多吃蔬菜、水果， 少吃或不吃鹹魚、鹹菜、熏肉、臘味等含有亞硝胺的食物， 避免辛燥刺激食品。 此外， 還可根據症狀選擇一些藥膳進補， 如有滋陰生津， 涼血利咽的作用的養津飲；有健脾益氣， 清心安神之效的山藥蓮苡湯。
養津飲
食材：雪梨幹、蘆根各50g， 天花粉、玄參、薺菜各25g， 麥門冬、生地黃、桔梗各15g， 杭白菊適量。
做法：將上述食材同煎， 去渣取汁， 每日1次， 分2次溫服。
功效：適用於津液虧損、口舌乾燥的鼻咽癌患者， 有滋陰生津， 涼血利咽的作用。
山藥蓮苡湯
食材：山藥30g、蓮子30g， 薏苡仁30g。
做法：將上述食材加適量水慢火燉熟，
功效：適合各期鼻咽癌屬脾虛者， 有健脾益氣， 清心安神之效。
無花果燉肉
食材：鮮無花果120g（幹品60g）， 瘦豬肉。
做法：將上述食材分別洗靜切塊， 同入鍋中加水適量， 加調料適量， 煮至肉爛， 喝湯吃肉。
功效：適合於鼻咽癌放療後口乾咽痛， 有健脾和胃、消腫解毒作用。
豬鼻寄生湯
食材：豬鼻1個， 刺銅樹寄生、苦楝樹寄生、黃皮果樹寄生各30g蔥白30g。
做法：同煮至肉爛湯濃， 喝湯吃豬鼻， 隔日1劑， 連服10劑為1個療程。
功效：適合於鼻咽癌伴有鼻塞和頸部淋巴結腫塊者， 有扶正補虛， 解毒通竅的作用。
