羊肉屬於人們常說的“發物”， 這種“發物”會讓一些慢性病加重， 並且有復發的可能。 因此， 熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節“撞車”了， 稍不留神就有可能補過了頭， 引起上火， 舊病復發等問題。 但是也不必過於擔心， 偶爾吃不會有太大的問題， 但是記住一定要搭配冬瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。
春季養生吃什麼？
早春時節正是養肝護肝和調節脾胃的大好時機。 針對這一情況我們應該選擇性味甘平的食物， 像是山藥、韭菜、雞肝等。 同時， 春天是萬物生髮的季節，
除了上面提到的食物外， 早春時節還可以選擇吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等食物， 這些都是春季養生的佳品。
春季養生不宜吃什麼？
羊肉、狗肉、豬頭肉。 羊肉和狗肉都是我們上文中講到的“發物”， 而豬頭肉怎麼會不宜食用哪？據資料顯示， 春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病， 還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等症狀。
總之一句話， 春天是肝火旺盛的季節， 應該少吃酸， 多吃甘， 少吃油膩， 少喝酒， 多吃生髮的食物。 這樣才能做到為春季養生打下堅實的基礎。
