喉癌放療患者如何增進食欲

喉癌患者化放療期間一般都食欲低下， 不思飲食， 甚至噁心。 長此以往必然影響疾病康復和身體健康， 因此必須想方設法提高患者食欲， 以下幾點可供參考：

變換食譜

放療期間患者本身沒食欲， 對食物更加挑剔， 如果飯菜總是一個樣、一個味更難以下嚥， 所以應根據患者口味喜好多變換花樣， 注意色、香、味的調整， 做到幹稀搭配， 葷素搭配。 烹調時一定達到食物熟爛的程度方便患者順利消化吸收。 飯菜顏色儘量鮮亮， 一定要清淡。

調整心態

患者的情緒對食欲有著明顯的影響， 家屬要幫助患者樹立樂觀開朗的生活態度，

開胃藥膳

1. 山楂肉丁：山楂100克， 瘦豬肉1000克， 菜油250克， 香菇、薑、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。 先將瘦肉切成片， 油爆過， 再用山楂調料等囟透燒幹即可食用。 既可開胃又可抗癌。

2. 黃芪山藥羹：用黃芪30克， 加水煮半小時去渣， 加入山藥片60克再煮30分鐘， 加白糖便秘者可加蜂蜜即成。 每日早晚各服1次， 具有益氣活血、增加食欲， 提高胃腸吸收功能的作用。