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腎病患者如何吃糕點

串門送糕點, 是中國的老傳統。 但現代人送禮, 講究要送到別人的心坎裡。 如果親戚朋友中有腎炎患者, 那麼送糕點就需要動點腦筋了。 什麼樣的糕點才適合腎炎患者呢?

其實, 為腎炎患者選糕點, 也是有小竅門的:如果腎炎患者腎功能正常, 沒有出現水腫、高血壓, 尿蛋白也基本正常, 就可食用與正常人一樣的糕點;有明顯水腫和高血壓的患者, 應選用低鹽、低脂的糕點;腎功能不全的患者, 應選用精細麵粉所制的糕點, 不應選用粗糧所制的糕點, 如茯苓餅、五白糕、桑葚蛋糕等都是不錯的選擇。

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