高脂肪、高蛋白飲食是結腸癌的一個重要誘發因素, 因此, 在結腸癌術後的飲食調理對於預防復發顯得非常重要。 結腸癌術後飲食要注意以下兩點:
1、合理的脂肪攝入
高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生。 在一天的膳食中, 食物本身的油脂量, 加上烹調中用油量, 每日應控制在50克以下。 有的人對於動物脂肪的控制很嚴格, 經常以植物油為主, 甚至不吃動物油, 這樣會造成體內過氧化物過多。 所以, 結腸癌患者術後應注意油脂的合理攝入。
2、膳食纖維不可少
術後的結腸癌患者應注意多吃些含膳食纖維豐富的蔬菜,
如果發現結腸癌腫向腸腔內凸起, 而使腸腔變窄時, 就要控制膳食纖維的攝入, 因為攝入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。 此時, 應給予易消化、細軟的半流質食品, 如小米粥、濃藕粉湯、大米湯、粥、玉米麵粥、蛋羹、豆腐腦等, 這些食品能夠減少對腸道的刺激, 較順利的通過腸腔, 防止腸梗阻的發生。