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血小板減少症飲食調養

血小板減少除了必要的治療之外, 在生活還可以通過食補方式, 進行調養。 下列補血小板食譜, 不妨一試:

蒸豬肝

用料:豬肝 200 克、雲耳 20 克、調料適量

製作:將豬肝切薄片, 用小蘇打粉水醃 2 小時, 再洗去蘇打味, 抹幹。 雲耳熱水燙後, 過冷水。 將二樣混合調味後蒸熟。 可常食。

功效:利於肝血生成, 促進血小板的功能。

黃芪烏骨雞

用料:烏骨雞 1 只、黃芪、冬筍、火腿各適量, 佐料適量

製作:將雞洗淨, 用沸水燙一下撈出, 然後放入砂鍋內, 並放入黃芪、冬筍片, 鹽、蔥薑少許, 先用大火, 後改為小火燉至熟爛。 如入蔥、薑片、味精、火腿片、鹽等佐料,

再煮沸時即可食用。

功效:益精填骨髓, 大補氣血, 對血小板減少症有較好的療效。

提示:肝陽上亢、頭暈目眩、咳痰濃稠者禁食。

大棗藕節湯

用料:藕節250 克、大棗 1000 克

製作:藕節水煎至黏稠狀, 再加入大棗煎熟, 去藕節, 吃大棗, 每次 10 枚, 每天 2~3 次, 連服 2~3 個月。

功效:可治療血小板減少性紫癜。

飲食禁忌

1、患者平時宜多食花生、紅棗、核桃、桂圓、扁豆、茄子等食物。

2、因食用魚類或蝦類、蛤類、蛋類、雞肉、牛奶等而引起紫癜者, 應禁食這些食物。

3、患病期間, 忌食油膩生硬食物, 酒釀、酒糟、海味等“發物”, 亦應忌食。

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