生薑【解毒作用】:本品性味辛溫。 主歸肺胃脾經。 有解半夏天南星, 魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。
主治:
1)誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯:野芋頭、百部、毒覃中毒者, 用生薑急救, 均可獲愈。
用法:
輕者見舌麻, 噁心, 嘔吐, 急嚼食生薑, 或用生薑汁含漱, 並口服5毫升(約近半湯匙), 以後每隔4小時再服1次, 至症狀消失;中毒嚴重, 神志昏迷者, 可用生薑15克、水2碗煎至半碗, 分3次鼻飼服, 隔1小時1次, 以後每3小時灌入生薑汁1湯匙, 醒後再服1天。
2)食魚蟹、禽獸等肉類中毒者, 中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素,
3)治蛇傷蟲傷。 蝮蛇咬傷, 薑末外敷;百蟲入耳, 薑汁滴之。
本品除解毒作用外, 還有解表散寒, 止嘔祛痰的功效, 用治風寒引起的感冒, 嘔吐, 咳嗽等症。