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肝臟有哪些飲食保健方法

目前市場上的營養保健品琳琅滿目, 針對肝臟不好者的保養產品也不少。 病人或家屬在挑選保健品時應注意配合自己身體狀況或疾病階段, 謹慎選擇營養保健品。 專家提醒病人或家屬切忌盲目跟著廣告走, 以免走入誤區。

肝臟欠佳人士需根據營養元素選保健品

維生素類:如葉酸、維生素E 、維生素C、維生素B12、煙酸等, 有助肝細胞正常代謝, 幫助提高免疫力。

優質蛋白質:如牛乳蛋白幫助肝細胞修復。

礦物質:如鐵、銅、硒、鉻、鉬等利於肝細胞補血, 維持肝細胞活力。

適量纖維素:防止因消化道功能紊亂導致的便秘現象,

同時利於降低血液膽固醇, 預防腸道腫瘤。

除了保健品也要多吃五類食物

★牛奶:含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素, 是肝炎患者理想的天然美食。

★魚類:其蛋白質與人體的蛋白質結構相似, 易於消化和吸收。

★蜂蜜和蜂乳:主要成分是葡萄糖和果糖, 可以直接被人體吸收, 還含有多種無機鹽和微量元素, 容易被人體吸收, 利用率高。

★雞蛋:蛋黃中含有豐富的脂肪, 包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。 肝炎患者可以合理地攝食蛋類, 以每週不2-3個為宜。

★蘑菇:含有豐富的氨基酸和維生素, 還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

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