腎病綜合征是慢性消耗性疾病, 家長所見到的突出表現是全身性水腫。 病兒小便中有大量蛋白質, 由於長期蛋白質隨尿液排出而造成低蛋白血症(血漿白蛋白含量降低, 正常為每100毫升血中6~7克)和高膽固醇血症(血中脂質增高, 正常為每100毫升血中190~200毫克), 針對上述情況, 選擇的飲食要具有高熱卡、高蛋白、低脂肪、低鈉、高鈣而富含維生素。
但病兒常食欲不振, 不願進食, 高蛋白、高熱量無法補入, 故應儘量提高烹調技術, 注意食物色、香、味, 減少食物容量, 提高品質, 以達到腎病營養療法的要求。 要維持身體有足夠的熱能以恢復體質,