防癌效果最佳的食物是什麼呢

一個癌字3個“口”， 第一個“口”是“海吃”， 膳食營養失衡；第二個“口”是“傻喝”， 飲酒過量；第三個“口”是“瞎抽”， 即煙不離口。 人類所患30多種癌症由此而來。

大蒜：

大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物， 這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物。 另外， 大蒜中含有能殺滅細菌的大蒜素， 對許多人體消化道細菌有抑制作用， 進而阻斷人體內致癌物質亞硝胺的合成。 需要說明的是， 大蒜生吃時在空氣中放置一段時間防癌效果最好。

番茄：

番茄中含有大量的番茄紅素。 經常食用可以降低男性前列腺癌的發生率， 有關研究還表明，

綠茶：

綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用， 並能促進人體內的毒物排泄。 每天飲兩到三杯綠茶的人， 血液中含足夠的茶多酚， 有利於身體健康。