導讀 臉上長痘無疑是讓愛美的人最苦惱的事情之一， 除了自身體質外， 近來有研 究 發 現， 有些飲食習慣也會導致長痘。 臺灣《康健》雜誌最新載文， 告訴大家怎樣用飲食“打敗”痘痘。
首先， 選擇升血糖指數低的食物， 如糙米、燕麥等。 發表在《營養和飲食》雜誌上的一項新研究指出， 高血糖指數的飲食會導致長痘。 可能的原因在於， 這些食物會造成血糖快速上升， 進而影響皮脂腺及表皮細胞， 造成毛孔阻塞， 最終使痘痘惡化。 常見的高血糖指數食物有白饅頭和白米飯等， 相反， 糙米、燕麥等低血糖指數食物能對抗痘痘。
其次， 選擇歐米伽3脂肪酸豐富的食物。 攝取足夠的歐米伽3脂肪酸能緩解長痘情況， 因為這種營養素具有抗發炎的作用， 有助降低痘痘的發炎程度。 歐米伽3脂肪酸主要來自於鯖魚、秋刀魚、鮭魚、堅果類。
最後， 選擇高膳食纖維的食物。 高纖維可以降低血糖反應， 同時也能降低體內雄性激素的量(過多雄性激素導致皮脂腺分泌過分旺盛)， 可顯著改善長痘痘的情況。 膳食纖維來自水果蔬菜和雜糧中。
