肝火旺盛， 是生活中常見的一種生活現象， 尤其是在秋天敏感的季節。 一定要多吃一些能瀉肝火的食物， 瀉肝火的食物有很多， 比如我們平時所吃的梨和蘋果等多種水果都能起到很好的瀉肝火的功效， 那麼下面我們就來詳細的瞭解一下什麼食物瀉肝火呢， 希望以下的資訊能給大家帶來説明。
1、清肝火的水果
荸薺：其性微寒， 果汁豐富， 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸， 除能清熱外， 其特點是能清潤肺系， 對於肺熱咳嗽吐黃痰，
2、清肝火的蔬菜
百合：性平微寒， 具有清熱潤肺滋肝功效， 對熱病後餘熱未清， 咽喉腫痛， 心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜：性大涼， 味苦， 瀉六經實火， 是一味苦寒清熱食品。
蓮藕：性平寒， 最好生食或搗汁， 功效是清熱生津、滋肝潤肺， 若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀者食用， 具有清熱解毒的功效。
萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多， 功效特點為清熱、順氣、化痰。 適合肝肺有熱者食用。
茄子：性寒涼， 可以清熱解毒， 食用時不要用油燒的方法烹飪， 可以採用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒涼， 能去肝火解肺胃鬱熱， 肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒， 有清熱除煩， 利二便的作用。
3、有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯， 綠豆性寒味甘， 能清涼解毒， 清熱解煩， 對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
什麼食物瀉肝火， 以上已經做出了詳細的解答， 食物來瀉肝火是當時比較常見的一種方法， 同時也是比較健康的方式， 它不同於藥物的治療手段， 不會給我們的身體帶來副作用， 也不會對腸胃產生刺激作用， 尤其是敏感的人。
