吃什麼預防糖尿病

一、吃什麼預防糖尿病

二、糖尿病的食療粥

三、引起糖尿病的原因

1. 與1型糖尿病有關的因素2. 與2型糖尿病有關的因素3. 與妊娠型糖尿病有關的因素

吃什麼預防糖尿病

1、纖維素:纖維素不僅可促進腸胃蠕動、幫助消化,而且還能調節血糖平衡、降低2型糖尿病風險。

2、豆製品:大豆異黃酮是降血糖的天然食材,而且大豆的熱量非常低,預防糖尿病不可少了豆製品。

3、肉桂:據德國最新研究發現,肉桂可以啟動胰島素受體的某些酶,從而降低糖尿病的風險。 此外,肉桂還能降低膽固醇的含量,高血脂患者不妨多吃肉桂。

糖尿病的食療粥

1、三七山藥粥:三七5克,生山藥60克、粳米60克、酥油適量,粳米加水如常法煮粥。 山藥去皮為糊後用酥油炒,令凝,用匙揉碎,放人粥內拌勻,可作早點食用。 功能:潤肺健脾,益氣固。 適應證:氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病。 症見神疲乏力,口乾咽幹,食欲減退,腰膝酸軟,大便於結或泄瀉與便秘交替出現,或兼見心悸自汗,或眩暈耳鳴,或肢體麻痛,或視物模糊。 舌胖有齒痕或舌質暗淡,苔白或幹,脈沉細無力。

2、葛根粉粥:葛根30克、粳米50克。 將葛根切片,水磨澄取澱粉,粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。 功能:清熱除煩,生津止渴。 現代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,並能擴張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。

適應證:陰虛火旺型糖尿病,症見口幹多飲,心煩易怒,性情急躁,多食易饑,大便幹結,尿色混黃,舌紅少津,舌苔黃燥,脈象滑數。

3、生地黃粥:鮮生地150克,洗淨搗爛,用紗布擠汁。 先用粳米50克,加水500毫升,煮成稠粥後,將生地黃汁加入,文火再煮一沸,即可食用,每日一至二次。 功能:清熱涼血,養陰生津。 現代藥理研究表明生地具有加強心肌收縮,利尿及降低血糖作用。 適應證:陰虛熱盛型糖尿病,症見煩渴多飲,多食易饑,尿頻量多,大便幹結。 舌紅少津,苔黃而燥,脈滑數。

引起糖尿病的原因

1、與1型糖尿病有關的因素

自身免疫系統缺陷:因為在1型糖尿病患者的血液中可查出多種自身免疫抗體,如谷氨酸脫羧酶抗體(GAD抗體)、胰島細胞抗體(ICA抗體)等。

這些異常的自身抗體可以損傷人體胰島分泌胰島素的B細胞,使之不能正常分泌胰島素。

2、與2型糖尿病有關的因素

遺傳因素:和1型糖尿病類似,2型糖尿病也有家族發病的特點。 因此很可能與基因遺傳有關。 這種遺傳特性2型糖尿病比1型糖尿病更為明顯。 例如:雙胞胎中的一個患了1型糖尿病,另一個有40%的機會患上此病;但如果是2型糖尿病,則另一個就有70%的機會患上2型糖尿病。 肥胖:2型糖尿病的一個重要因素可能就是肥胖症。 遺傳原因可引起肥胖,同樣也可引起2型糖尿病。 身體中心型肥胖病人的多餘脂肪集中在腹部,他們比那些脂肪集中在臀部與大腿上的人更容易發生2型糖尿病。

年齡:年齡也是2型糖尿病的發病因素。

有一半的2型糖尿患者多在55 歲以後發病。 高齡患者容易出現糖尿病也與年紀大的人容易超重有關。 現代的生活方式:吃高熱量的食物和運動量的減少也能引起糖尿病,有人認為這也是由於肥胖而引起的。 肥胖症和2型糖尿病一樣,在那些飲食和活動習慣均已“西化”的美籍亞裔和拉丁美商人中更為普遍。

3、與妊娠型糖尿病有關的因素

激素異常:妊娠時胎盤會產生多種供胎兒發育生長的激素,這些激素對胎兒的健康成長非常重要,但卻可以阻斷母親體內的胰島素作用,因此引發糖尿病。 妊娠第24周到28週期是這些激素的高峰時期,也是妊娠型糖尿病的常發時間。

遺傳基礎:發生妊娠糖尿病的患者將來出現2型糖尿病的危險很大(但與1型糖尿病無關)。

因此有人認為引起妊娠糖尿病的基因與引起2型糖尿病的基因可能彼此相關。

肥胖症:肥胖症不僅容易引起2型糖尿病,同樣也可引起妊娠糖尿病。