西洋梨具有潤肺涼心、消炎降火， 解瘡毒、醒酒和利尿等諸多功效。
清熱除火：味苦， 能清心瀉火， 清熱除煩， 能夠消除血液中的熱毒。 適宜于容易上火的人士食用。
潤肺：滋陰潤肺， 去除肺燥肺熱。 使人呼吸暢通舒適。
解毒：清理身體內長期淤積的毒素， 增進身體健康。
解酒：可解酒後頭痛腦漲， 臉紅等症狀。
利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分， 促進血液和水分新陳代謝， 有利尿、消水腫作用。
孕婦能吃西洋梨嗎？
孕婦可以吃西洋梨。 但是有妊娠期糖尿病的孕婦是不能吃的， 西洋梨含糖分較高。
產婦能吃西洋梨嗎？
產婦可以吃西洋梨。 但是有糖尿病的孕婦是不能吃的， 西洋梨含糖分較高。
嬰幼兒能吃西洋梨嗎？
能吃。
寶寶可以吃西洋梨， 西洋梨比較甜， 相信孩子們比較愛吃。 可以做成果汁， 切成小片狀給孩子吃。
選購攻略
果面青紅， 新鮮， 果體硬度好， 果體葫蘆狀， 個中較均勻， 皮薄， 口感香甜的為西洋梨上品。
食用技巧
西洋梨的吃法
生吃：它是一種“吃軟不吃硬”的水果， 買回家存放室溫中2-3天， 果中澱粉質會由裡向外轉換為糖分而成熟， 蒂頭感覺綿軟， 便可食用， 若過熟則口感會有不同。
開胃小點：搭配葡萄及起司做成開胃小點， 在美國西餐店中常使用， 在家亦可當點心， 於兩餐之間食用。
西洋梨派：做法與蘋果派同， 用西洋梨代替蘋果，
熟食：“紅酒燉梨”養分高， 為抗癌食品， 紅酒是葡萄做成， 兩者均為抗癌食物， 對咳嗽及潤肺均有益。
清蒸西洋梨：當時令過產， 來不急吃完之西洋梨， 可去皮核切小塊， 加冰糖加水， 以電鍋蒸熟， 熱冷食均可。 胃弱、咳嗽者可食用， 若加放幾片薑， 則胃塞肚涼型病人也可以吃一些。 老人及小孩可吃， 助消化， 防氣管不適。
果汁（梨蘋汁）：蘋果及西洋梨各一個， 去皮核後， 過鹽水或檸檬水（防氧化）， 打汁不過濾、加蜂蜜一匙食用。 保留水果中纖維， 雖然口感及吞咽時喉部感覺比純汁差， 但營養價值高， 不浪費。
