中醫很早就有“枸杞養生”的說法， 所以， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯， 有些人不管三七二十一就爭相效仿， 其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但並不適合所有人食用， 也不是隨便怎麼吃都行的。 今天小編就為大家說說枸杞子的最健康吃法。
1不要過量食用
枸杞子是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素， 可以長期食用。 但任何滋補品都不要過量食用， 枸杞子也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，
2直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼， 對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。
3什麼人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。 而且， 一定要長期堅持， 每天吃一點， 才能見效。 脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子， 否則會雪上加霜。 枸杞子溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
