二、糖尿病的症狀
三、糖尿病人飲食禁忌
糖尿病的誘發因素有:感染、肥胖、體力活動減少、妊娠等因素。
1、感染
感染在糖尿病的發病誘因中占非常重要的位置,特別是病毒感染是Ⅰ型糖尿病的主要誘發因素。 在動物研究中發現許多病毒可引起胰島炎而致病,包括腦炎病毒。 心肌炎病毒、柯薩奇B4病毒等。 病毒感染可引起胰島炎,導致胰島素分泌不足而產生糖尿病。 另外,病毒感染後還可使潛伏的糖尿病加重而成為顯性糖尿病。
2、肥胖
大多數Ⅰ型糖尿病患者體型肥胖。
3、妊娠
妊娠期間,雌激素增多,雌激素一方面可以誘發自身免疫,導致胰島β細胞破壞,另一方面,雌激素又有對抗胰島素的作用,因此,多次妊娠可誘發糖尿病。
4、環境因素
在遺傳的基礎上,環境因素作為誘因在糖尿病發病中佔有非常重要的位置。 環境因素包括:空氣污染、噪音、社會的竟爭等,這些因素誘發基因突變,突變基因隨著上述因素的嚴重程度和持續時間的增長而越來越多,突變基因達到一定程度(即醫學上稱之為“閾值”)即發生糖尿病。
糖尿病的症狀
1、多尿
典型症狀:尿量多,24h尿量可達5000～10000ml,但老年人和有腎臟疾病者,多尿可不明顯。
由於血糖過高,超過腎糖閾(8.89～10.0mmol/L),經腎小球濾出的葡萄糖不能完全被腎小管重吸收,形成滲透性利尿。 血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可達5000～10000ml。 但老年人和有腎臟疾病者,腎糖閾增高,尿糖排泄障礙,在血糖輕中度增高時,多尿可不明顯。
2、多飲
典型症狀:經常感到口渴而多飲,多飲會進一步加重多尿。
主要由於高血糖使血漿滲透壓明顯增高,加之多尿,水分丟失過多,發生細胞內脫水,加重高血糖,使血漿滲透壓進一步明顯升高,刺激口渴中樞,導致口渴而多飲。 多飲進一步加重多尿。
3、體重下降
典型症狀:體重持續下降,肌體明顯消瘦。
糖尿病患者儘管食欲和食量正常,甚至增加,但體重下降,主要是由於胰島素絕對或相對缺乏或胰島素抵抗,機體不能充分利用葡萄糖產生能量,致脂肪和蛋白質分解加強,消耗過多,呈負氮平衡,體重逐漸下降,乃至出現消瘦。 一旦糖尿病經合理的治療,獲得良好控制後,體重下降可控制,甚至有所回升。 如糖尿病患者在治療過程中體重持續下降或明顯消瘦,提示可能代謝控制不佳或合併其他慢性消耗性疾病。
糖尿病人飲食禁忌
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。 烹調宜用植物油,儘量減少赴宴。
2、“多吃肉、少吃飯”並不科學
有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。 其實不然,肉到體內也能轉變成糖。 糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
3、進餐定時定量
注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。 注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
