現在的生活壓力越來越大, 壓得很多人都喘不過氣來, 尤其是從事腦力工作的勞動者, 他們經常會出現用腦過度的問題, 經常性的去熬夜, 身體就會感到特別的疲乏, 精神恍惚, 大腦疲勞, 這些都是用腦過度的表現, 那麼在日常生活當中, 就需要及時的去補腦, 吃什麼東西最補腦呢!
1、雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質, 雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素, 對神經的發育有重要作用, 有增強記憶力、健腦益智的功效。
2、芝麻
將芝麻搗爛, 加入少量白糖衝開水喝, 或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品,
3、大棗
大棗每100克含維生素C高達380-600毫克, 被稱為天然維生素C丸。 維生素C可使大腦功能敏銳, 加強腦細胞蛋白質功能, 促進腦細胞興奮。
4、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸, 有助於腦部發育及保持腦部功能正常。 因此, 兒童“多吃魚會聰明”的傳統說法, 其實是有醫學根據的。 對老年人來說, 吃魚更是大有裨益。 去年, 美國芝加哥大學一項針對4000名超過65歲人士的研究顯示, 吃魚較多的人腦部功能衰退的程度, 比不吃魚的人要低許多。 這裡所指的深海魚, 包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
5、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂, 它是神經系統所需要的重要物質, 能延緩腦功能衰退,
6、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍, 其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。 臨床觀察發現, 吃小米有防止衰老的作用。 如果平時常吃點小米粥、小米飯, 將益于腦的保健。
7、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高, 能幫助促進腦細胞代謝, 常吃些玉米尤其是鮮玉米, 具有健腦作用。
補腦的食物是很多的, 我們平時可以吃一些堅果, 比如花生就是其中的一種, 因為花生當中含有了大量的卵磷脂和腦磷脂, 這是我們神經系統所必須補充的食物,