酒精肝作為一種不是很嚴重的肝病， 如果不能及時治療， 任其發展下去， 可能發展成嚴重的疾病， 如肝腹水、肝硬化甚至肝癌， 就像水漫堤壩一樣， 如果不及時封堵疏導， 會造成潰壩的危險。 因此得了酒精肝， 一定要及時治療。 專家建議在日常生活中從以下方面進行防治：
1、節制飲酒：適量飲酒有益健康， 關鍵要把握好飲酒量。 酒精對肝細胞有較強的毒性， 95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後，
2、合理飲食：應以多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 多吃蔬菜水果， 常吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。 可以服多烯磷脂醯膽鹼類藥物， 通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損傷;也可以服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
3、調暢情志：對於酒精肝或者正常人群而言， 要保持良好的心理狀態， 以免因心理壓力和精神因素導致病情的加重， 影響整個疾病的康復過程和治療效果。
4、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪，
5、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。 應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查， 尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言， 更應如此。
6、五味子的作用：輔助治療化學性肝損傷。 可以用於治療酒精肝、酒精中毒、脂肪肝， 可以用於經常飲酒和肝病患者的預防和保養。
7、補硒養肝護肝：硒被稱為重要的“護肝因數”， 補硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水準， 對養肝護肝起到良好作用，
上面介紹了七種養肝護肝的方法， 希望患有酒精肝各位朋友一定要引起重視， 在生活中注意養成良好的飲食習慣， 節制飲酒。 專家說過， 少量飲酒對身體有好處， 但凡事有個度， 過量飲酒會造成身體的損害， 危險生命健康。 因此我們一定要遵從醫生的建議， 控制酒精的攝入。
