香蕉被成為“智慧之果”。 它是市場上最容易獲得的水果， 它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素， 還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽！
1、防治胃腸潰瘍
患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松， 往往會胃潰瘍出血。 如果在服用保泰松之後吃些香蕉就可以完全保護胃不發生潰瘍， 因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質， 它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖， 產生更多的黏膜來保護胃。
2、治高血壓
高血壓和心血管疾病患者體內往往鈉多鉀少， 而香蕉富含鉀離子。 鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
3、治療憂鬱症
新近發現， 香蕉含有一種物質， 能夠幫助人腦產生5-羥色胺， 使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗， 所以， 憂鬱症患者平時應適量多吃香蕉， 可減少引起情緒低落的激素， 使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。
4、治皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可抑制真菌， 經實驗， 用香蕉皮治療由真菌或細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病， 效果良好。 患者可精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復摩擦， 或用香蕉皮搗成泥塗抹， 或用香蕉皮煎水洗滌，
5、治痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2個， 或不去皮燉熟， 連皮吃。
6、減肥
因為香蕉本身含的都是澱粉， 所以很容易飽腹， 不容易吃下過多的能量， 加上從澱粉轉變成糖類需要一些時間， 所以香蕉短時間內並不會使血糖過高， 因此比較不會堆積能量， 如果從這個角度來看， 香蕉似乎是可以當作減肥的優良食品。
7、面膜
香蕉半個搗泥， 加適量牛奶， 調成糊狀， 敷在臉上。 保持15-20分鐘後用清水洗去。 可使皮膚清爽滑潤， 並可去除臉上痤瘡及雀斑。
8、解酒
香蕉皮60克， 水煎飲湯。
小竅門
如何挑香蕉？ 一般來說， 不熟的香蕉皮厚肉少， 熟了的香蕉皮薄肉多。 成熟香蕉皮色鮮黃光亮， 兩端帶青， 果身富有彈性， 嘗起來柔軟甜香；而果皮發青易剝離，
挑選時， 應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的；此外， 要注意， 新鮮的香蕉應該果面光滑， 無病斑、無創傷， 果皮易剝離， 果肉稍硬， 捏上去不發軟， 口感香甜、不澀、無怪味。 如果皮黑肉軟， 或果柄泛黑， 枯乾皺縮， 很可能已開始腐壞， 不可購買。 香蕉買回家後掛在陰涼通風處， 不能放入冰箱保存。
