香蕉是我們日常飲食中很常見的一種水果, 很多人都喜歡吃香蕉。 中醫指出, 香蕉有很多不錯的食療功效, 比如, 清腸熱, 通大便、降血壓、抑菌解毒等。 下面我們就一起來看看香蕉的功效在這些方面的具體表現, 以便人們更好的食用香蕉。
1、補充營養。 香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分, 必要時可以充饑, 補充營養及能量。
2、清腸熱, 通大便。 香蕉為性寒味甘之品, 寒能清腸熱, 甘能潤腸通便, 常用於治療熱病煩渴, 大便秘結之症, 是習慣性便秘患者的良好食療果品。
3、保護胃粘膜。 動物實驗證明, 香蕉能緩和胃酸的刺激, 所含的5-羥色胺能降低胃酸, 對胃粘膜有保護作用, 對胃潰瘍有改善作用。 未成熟的香蕉中存在一種化學物質, 能增強胃壁的抗酸能力而使其不受胃酸的侵蝕, 且能促進胃粘膜的生長, 起到修復胃壁的作用。
4、降血壓。 香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質,
5、抑菌解毒。 香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分, 對細菌、真菌有抑制作用, 對人體具有消炎解毒之功效。
6、防癌抗癌。 香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維, 能將體內致癌物質迅速排出體外, 其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。 此外, 5-羥色胺也能保護胃粘膜, 改善胃潰瘍, 預防胃癌。 因此香蕉是一種不錯的防癌、抗癌果品。