柚子有哪些食療功效 柚子的食療功效介紹

中醫認為， 柚子味甘、酸， 性寒， 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。

柚子營養價值很高， 含有豐富的糖類、有機酸、維生素A原、維生素B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。 每100克柚肉含維生素C57毫克， 比梨高10倍， 含鈣519毫克。

柚子食療功效尤為明顯。 將柚子去皮， 削去內層白髓， 切碎， 放于蓋碗中， 加適量蜂蜜， 隔水蒸爛熟， 每次取一匙， 沖少許黃酒內服， 每日早晚各一次， 可治老年咳嗽氣喘。 經常感冒、咳嗽、氣喘的人， 可用鮮柚一個留皮去核， 配以正北杏、貝母、銀耳各50克， 加數瓶蜂蜜燉一日， 常服能強健肺部。

不過， 吃柚子也有禁忌。 脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。 柚子不能與某些藥品同服，